駒岡家 - 初訪問。味薄め。見るからにクリアなスープは解像度の高い深い味わい。沁みるように旨い。味薄め申請でも十分味あり。麺の硬さは普通でも程良くコシが残っていて良き。チャーシューはスモーキー香るタイプ。卓上の刻み生姜の実態は白い紅生姜。食べ終わりもスッキリ。下手にご飯と合わせないのも良い結果。
ラーメン系のSNSフォロワーさんとかブロガーさんが紹介していて気になっていたこちら。 食べログによると 2024年2月22日 オープンとのことで、比較的新しい。 tabelog.com 生活圏でありながらなかなか機会がなかったのだが、タイミング的に行けそうだったので初訪問。 21:38 着。 朝7時から営業と言う部分もこの店の特徴。…
