ラーメン二郎 生田駅前店 - 油抜き薄味スープは、恐らくデフォルトよりも非乳化仕様。薄味とは言え、醤油のしっかりとした塩分は十分濃密。油抜きとは言え、軽すぎることなく適度なウエイト。喉越し最高。麺は「カタメ」の加減が最高のコンディション。舌触りが最高にスベスベキレキレスタイリッシュ。カタメだからこそのブレも大きい可能性ありだが、ハマった時はこの上なく最高。
小雨がぱらつく中、機会に恵まれて久しぶりに昼訪問。 14:34 丁度車庫エリア入らない先頭に接続。 雨だけど、屋根があるので安心の選択肢。 前回食べたのが5月16日だったので、ギリギリ1ヶ月以内。 www.camekojiro.com 勝手ながらホームの一つと呼ばせてもらっている以上、1ヶ月以上は開けたくなかったので、キリギリ滑り…
