ラーメン二郎 中山駅前店 - 「つけ味冷や汁なし」今季初食。フライドオニオンアブラサラダは、ザクフワシャキの3方向にベクトルの違う食感ハーモニー。つけ味汁は適度に酸味や辛味をはらんで冷やし中華味。豚はでかい削ぎ切ったもの、彫刻みたいな端豚、フワフワゼリー脂の大盤振る舞い。スープ割りは程良い酸味の少しピリ辛スープで優しい酸辣湯麺。中山の夏始まる。
21:12 6人目くらいと程良い並び。 後続には、この店には珍しい老夫婦っぽい方たち。会話から察するに初訪問っぽいけど、思い切って訪問したタイミングがこの緩い並びで、良いタイミングを掴んだなと思った。 それだけでも、初訪問の印象がラーメンの内容以前に、並びで辟易したっていう印象で終わらなくて良かったと思うの…
