ラーメン 杉田家 本店 - 日本国内でも最高峰の朝ラーを、環状2号線 110cc チャレンジ兼ねて。薄味中盛 & まぶし丼。お客さん一人ひとり、執拗なまでに寄り添っておもてなししようとする、職人の信念をひしひしと感じられて、思わず背筋が伸びる。内容的にもスムーズなタイミング的にも、最上級の満足感。たまにはこうして「本物」に触れる機会の大切さを思う。からのちょい散策で、久しぶりに散策欲&写欲を満たす。
先週後半くらいから、ちょっと集中してやりたかった作業がひと段落。変な時間の生活になっていて、その日は朝2時くらいに目が覚めて5時くらいにひと段落。 ふと思い浮かんだのが「朝ラー」。ラーメン断ち状態でもあったので、それは必然。 そして、現在の 110cc に乗り替えてからもう一年半くらい経つスーパーカブだが、あ…
