ラーメン二郎 中山駅前店 - 2026年2回目。いつになく常連さんがやたらいるタイミング。油抜き仕様スープは背脂チャッチャ系を彷彿。ヤサイはハードすぎない茹で加減で、一丼としての馴染み良好。麺はいつもよりも気持ちつるっとした舌触り。豚は若干主張の強めな脂成分多め。ありがたくも、ほぐし豚や海抜上麺に内心冷や汗をかきつつ完飲まで。色々と柔軟に対応して頂ける店は貴重だし大事にしたい。
久し振りに機会に恵まれて訪問。前回訪問したのが2月の初め。今回も3月の初めと言うことで、今年の月の初めは中山スタートが定説となるのか。 www.camekojiro.com と言うことで、例年よりぐっと訪問回数が落ちてしまっているが、今年ようやく2度目の訪問。 21:18電柱付近に接続。 数秒くらいの差で来た後続客が、まるで自…
