ラーメン二郎 上野毛店 - とにかく麺がハイライト。麺が口の中にある内は、立ち込める水蒸気により口の中がミストサウナ状態。輪郭もくっきり舌触りが妙に立体感あり、本質的にいつもよりも上質にリアルに解像度高く感じた。豚はスープをしっかりと取り込んでめちゃくちゃジューシーな3枚デイ。骨太で芯のあるガチガチに二郎した一杯。上野毛らしくないけど上野毛らしくもある、これが上野毛の百面相。生卵やサイドメニューとの関わり方超個人的考察。
21:31 屏風エリア先の黄色コーン付近に接続。 金曜日らしいなかなかの並び。 そしてこの日は、普通に一般人客が多めな様子なので、前回ほどのカタカタラッシュの高回転デイではなさそうでもある。 www.camekojiro.com が、最近あまり来れていなかった分も取り戻したくて接続。 www.camekojiro.com 前回も混み気味だったが…
