ちゃーちゃん＠中国瀋陽

国慶節休暇。 家族や親戚が集まれば、というより集まる目的が「食」であるわが一族。 生きるために食べるのか、それとも食べるために生きるのか…。 それも相当の肉好きである。 そこで2回にわたり、日本人は普段なかなか口にすることのない2種類の肉料理について レポートしてみたいと思う。 （尚、写真や映像の中に「ギョ…