出かけられない休日を楽しく過ごそう27 庭とテラスでキャンプをしよう23 焼肉のタレを自作する

// 市販の焼肉のタレは粘度が高すぎる気がして、もっとあっさりしたほうが良いと思い、最近はよくタレを作っている。 小さな鍋に醤油2、みりん1、酒1を入れ、弱火で1分程度加熱するという非常にシンプルなもの。 これに、ほんの少しラー油かごま油を垂らすと美味しい。好みで胡麻や粉唐辛子を追加する。 大根おろしやすり…