福岡は日本でも有数のラーメン文化が根付いた地域の一つである。その中でも博多ラーメンは豚骨スープと細くて固めの麺を特徴としている。これは、せっかちな市場関係者にスピーディーにラーメンを提供するため、麺を素早く茹で上げる必要があったためと言われている。このスタイルは多くの人々に受け入れられ、今では博多…

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絶品の細麺とスープ。博多ラーメンは美味しすぎる。