イギリスの伝統料理ローストビーフ

イギリスには歴史ある伝統料理が数多く存在している。その中でも特にサンデーローストは注目に値する一品だ。地主が日曜日に牛1頭を丸焼きにして小作人を含めた皆と共に食事を楽しんだという。サンデーローストはこの習慣に由来する。 サンデーローストには主に牛肉を使用したローストビーフが提供されることが多く残った…