うまかっちゃん黒豚とんこつ味は再現度が高い

うまかっちゃんの黒豚とんこつ。焦がしねぎ風味。原料のとんこつのうち50%は黒豚のとんこつを使用しているという。なんとなく高級感を感じる。 今回は片栗粉で少しとろみをつけることにした。なぜか撮影に失敗してしまった。 青ネギと唐辛子タレ、にんにくを漬け込んでおいた油を盛り付けて完成。 片栗粉でとろみをつけた…