私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る
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豚肉を煮きった日本酒と醤油で煮込む
先日牛肉を醤油で煮込んだら家族にとても好評だったので、今回は豚バラ肉を煮込んでみた。煮切った日本酒にほぼ同量の醤油と10倍の量の水を加え、水洗いした豚バラ肉を入れて20分中火で煮込む。 かんたんなのにかなり旨い。 七味唐辛子をかけるとさらに旨い。 獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分 DX箱入り [ 日本酒 …