今回もイギリス発の料理、本場のフィッシュアンドチップスを堪能してきた

イギリスを代表する料理のひとつであるフィッシュアンドチップス。その味は、使用する魚や生地に入れるビールの種類によってさまざまなバリエーションがある。 私が訪れたイギリス料理店では、しっかり味がついており、色も比較的濃いタイプのフィッシュアンドチップスがが提供されている。ほとんどの場合、フィッシュアン…