冷凍車海老をたくさんいただいたので塩ゆでにした。車海老は古くから漁獲され食されている重要なエビ。昭和38年に山口県秋穂町で世界で初めて養殖が事業化されている。これはエビの中では最も早い養殖の事業化。それでも他種のエビと比べても、車海老は味が素晴らしいので現在でもとても高価。高価なものだからもっとち…

私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

鮮度抜群。冷凍車海老を塩ゆでにした。