かに風味ラーメンは蟹の味が強くて最高に美味い。さすが北海道の藤原製麺

物産展などでも見かけるカニ風味ラーメン。これは美味しそう。 蟹ラーメンの特長は何と言っても、蟹の甲羅から溢れる甘味と旨味を感じることができる点にある。蟹の出汁は非常に贅沢。これをラーメンのスープとして使用する。また、具材としての蟹肉は、その食感が麺と良い対比をなし、一層ラーメンの魅力を増している。 …