私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る
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博多ラーメンのチャーシューを鶏肉に変更してみた
博多ラーメンのチャーシューはなぜか豚の匂いが強いことが多い気がする。とんこつの香りが強いスープに負けないようにするためだろうか。チャーシューの豚の匂いが苦手という人が結構多いので今回は鶏肉を使ってみた。作り方は豚肉のチャーシューと同じ。 試してみたら結果としてかなりおいしいラーメンになった。 ただ、…