私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る
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東京風しょうゆラーメンに博多ラーメン用の細麺を使ってみた
東京風しょうゆラーメンに博多ラーメン用の細麺を使ってみた。 今回も鶏がらスープにしょうゆベースのかえしを加えた。 博多ラーメン用の細麺は独特の癖があるので しょうゆラーメンに使うとあまり美味しくないことが多いが、今回は濃口しょうゆの味と鶏の出汁がしっかりしているので博多ラーメン用の細麺独特のクセを感じ…