薩摩川内市の老舗とんかつ屋さん壱番館さんは外国人にも人気のとんかつ屋さん

薩摩川内市の老舗とんかつ屋壱番館さんに久しぶりに行った。ここはスコットランド人の友人が気に入っている店。年に何回も食べに行っているようだ。 今回注文したのはチキンカツ定食。 このサクサクの衣とほどよい揚がり具合。これは家庭ではなかなか真似できないと思う。 ゴマを丁寧にすりつぶしてから味噌ダレを加える。…