博多一口餃子の焼き方を試行錯誤した

博多風の一口餃子の冷凍品を入手した。 フライパンを熱して油を引き、一旦 火を止めてから餃子を並べる。 餃子の 1/4 ぐらいがかぶるぐらいの量の水を入れる。水は餃子の上からかける。 中火で5分加熱。 5分たったら蓋を取り、その時点で焦げ目が綺麗にできていたら完成。まだ焦げ目ができていなかったら蓋を取ってそのま…