まるでズワイガニ。スギヨさんの香り箱をよりカニに近づける

ただでさえズワイガニにそっくりなカニカマ、スギヨさんの香り箱。香り箱の美味しさはカニカマの中でも群を抜いていると思う。 そんな香り箱をより美味しく食べようと、友人が手をかけてくれた。 香り箱は最後にカニカマのかまぼこっぽい香りが残る。これを緩和するためにカニカマを酢水に浸したのだ。これによりカニカマ…