私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る

実は今まで聞いたことがなかった牛肉のマルシン。もも肉の中心で写真のように丸みを帯びている肉。 赤身でほとんどサシが入らない部位であるにも関わらず、やわらかい。味わいも上品であるという。 今回はこのマルシンをフライパンで焼いてみた。塩やこしょうを多めに振り、十分に加熱したフライパンで焼く。焼き方は通常…