小さなフライパンは牛肉を焼くのにもちょうどよかった

小さいフライパンは1人分の肉を焼くにもちょうどいい感じだ。 スーパーで売っていた安い牛肉。アメリカ産かオーストラリア産かカナダ産のどれかだったと思うけど忘れてしまった。 使ったのはIHの丸い枠にほぼ収まるサイズのフライパン。最近よく使っているもの。 これならフライパンの底全体が加熱されるのですごく調理し…