白麻婆・黒麻婆・赤麻婆、どれを選ぶ?それぞれの違いとおすすめアレンジ

麻婆豆腐に飽きてきた方必見!赤・白・黒の3種類のレシピを徹底解説。味の違いや豆腐の選び方、おすすめの飲み合わせ、東京都内で楽しめるお店も紹介しています。