右手にはワインを、左手にはビールを。

ブラジル発のモチモチチーズパン「ポンデケージョ」を、タピオカ粉・米粉・白玉粉で手軽に再現！レシピや焼き方のコツ、冷凍保存・アレンジ方法からワインやビールとの相性まで詳しく紹介。