右手にはワインを、左手にはビールを。

清酒・澤乃井の蔵元直営「ままごと屋」で、2026年7月に一新された豆腐・湯葉づくしの献立「懐」5,500円を実食。最初と最後にひいた湯葉の食べ比べ、鰻もどき、雪花菜飯まで、江戸の知恵と一緒に紹介。沢井駅徒歩5分、予約方法や澤乃井園との回り方も。