栄養たっぷり!蒸し大豆で簡単サラダを作ろう!

みなさん、大豆を食べる機会はありますか? ここでいう大豆とは、豆腐や納豆、醤油など加工したものではなく、丸い形を残したままの大豆です。 私は、戻して煮る手間が面倒くさいなあと思っていましたし、豆腐や納豆を食べるから特に大豆を食べなくてもいいやと思っていました。 ところが、大豆を蒸して食べる方法を知り、…