安い鶏もも肉で豪華なチキンステーキ!皮目をパリパリに焼く方法

今日は鶏もも肉の皮をパリッパリに焼く方法をご紹介します。 鉄製のフライパンを使えば、そこまでむずかしくもないのですが、残念なことに、うちには鉄製のフライパンがありません。 鉄製のフライパンって「欲しいけど持ってない」という方、意外に多いんじゃないでしょうか。 ご安心くださいませ。 テフロンであっても、…