今回のテーマは、「カンジダ菌」。カンジダ菌は、比較的多くの人の体に住み着いている常在菌の一種です。でも、必要以上に増殖してしまうと、私たちの腸内、そして脳をハイジャックして悪い病気を発症したり、甘いもの中毒にさせてしまう、恐ろしい菌なんです。今回はカンジダ菌が腸内や脳をハイジャックするメカニズムを…