こだわる昔ながらの味 静岡・沼津のアジの干物 <食卓ものがたり>:中日新聞Web

脂が乗り、かむほどにうまみがじゅわっとにじみ出る。静岡県沼津市で作られるアジの干物は、ごはんやお酒のお供にぴったりだ。 沼津では、江戸...