谷中で青森とイタリアの手仕事、その地の素材を活かした商品を販売しています。カフェも併設。偉人の格言付ドリンクの他、常時12種以上の品種別りんごジュース、ハーブティー、シードルも販売。青森品種別アップルパイ、クラフトチョコ等、手土産にも人気の菓子など多数。