マンデリンコーヒーの特徴とは?

こんちは! 焙煎士ブロガー、すぎた(@sugitacoffee )です。 昔から、日本人が好きな珈琲は3タイプあると言われています。 モカ(エチオピア)・ブルーマウンテン・そして今日のお題目のマンデリンです。 マンデリンって、皆さんどんなイメージを持っておられるでしょうか? 多分、フレンチローストなどの深煎りで、苦く…