コーヒーとはちみつと私

SCAJ2017で開催されたBSCA（ブラジル スペシャルティコーヒー協会）主催のカッピングに参加してきました。これ、多分一般の方はなかなか参加出来ないものだと思います。 Brazilian Specialty Coffee Association 参加される方は、そうそうたる有名自家焙煎店の方やコーヒーロースターのオーナーや工場長の人達ばかりのよう…