カラーひよこのブログ
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奥多摩でしいたけを死ぬほど食べてきた【 七輪バーベキュー 】
もう先々月の話になりますが、奥多摩町にある某福祉法人の主催する「おくたましいたけ収穫祭」というイベントに行ってきました。 この法人さん、作業所の生業として椎茸を栽培してるんです。それもかなり大規模、年間の出荷も ㌧ 単位。で、毎年 10 月後半の週末に「収穫祭」と称して、主に地元地域周辺へ向けてこのイベン…
