舞茸は以前から食感がどうも苦手で我が家の食卓に出されることは無かったです。身体には良いと何となく知っていながらも、別に他のきのこを食べればいいと思っていました。 ところがネットで偶然テレビで放送されたものを見て、現時点では舞茸にしか含まれていない凄い成分があるそうで、その成分は血糖値や中性脂肪を抑え…