生地のこねが足りないと、パンはどうなるのでしょうか？こね具合を変えた食パンを比較した結果をご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!