田舎教師ときどき都会教師
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山口祐加 著『世界自炊紀行』より。読んで旅する、日本と世界の色とりどりの自炊。
「大事なのは人と一緒に楽しく時間を過ごすこと」という彼らの姿を見ていると、日本は「家族や自分が味に飽きずに、いつもおいしく作ること」に注力しすぎて、食卓のコミュニケーションに使うエネルギーが少なくなってしまっているのでは?と感じた。 日本人がおいしいもの好きなのは言うまでもないことだが、もしかすると…