田舎教師ときどき都会教師

日本酒の魅力を伝えたい一心でこれまで執筆業を続けてきたが、その大きな原動力の一つに今まで出会ったつくり手の存在が挙げられる。寡黙な人よく喋る人など人柄はさまざまなのだが、みな日本酒づくりに対して愚直な人が多く、そのまっすぐさに打たれた私は、日本酒の魅力を世間に伝えるんだと何度でも決心した。（山内聖…