ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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毛色の違うジン、個性的な風味に酔う 「香の森（かのもり）」参上
2019.3、クロモジをメインボタニカルとするジンが養命酒製造株式会社から発売された。日本のクラフトジンは、大手酒造メーカーや焼酎メーカーが手がける物が多いが、新たな分野からの参入である。しかし、ジンも起源は薬酒、養命酒が作ってもおかしくはない。 クロモジは、本州～九州の低山に自生する落葉樹である。若い枝…
