ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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【づけジン】 渋いですね~ 「まるめろ」のジン漬け
この時期、道の駅には「まるめろ」が沢山並ぶ。りんご園の脇に植えられていて、「放ったらかし」でも結構成る。しかし、市場流通は少なく、当然のように道の駅に集まる。ネットで見ると、意外と高いが、地場では大4個200円程度。 硬くて生ではとても食べられない。独特の甘い香り。果実酒や蜂蜜漬けが「定番」。今回使っ…