ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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そっけ 「AKAYANE（赤屋根） ジュニパーベリー オンリー」
鹿児島知覧の佐夛宗二商店は、芋焼酎の醸造技術を活用して様々な「スピリッツ」を造っている。ウオッカ、アブサンなど。さらに、どこに分類して良いか？わらないスピリッツも沢山ある。オリエンタルシリーズは、カルダモンやコリアンダーなど９種類もある。 まさに「ジン」のボタニカルなのだが、ジュニパーベリーが入って…
