ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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「ロクストン スロージン」 で スローなジン生を
ジンの種類は、①(ロンドン)ドライジン、②ジェネバ(系)、③シュタインへーガー(系)、④オールドトムジン(系)、これに、⑤スロージンを入れることもある。昨今のクラフトジンは多種多様で、別扱いにする方が良いのかもしれない。 それは別として、今回は、⑤のスロージン。実は、ジェニパーベリーを使っていないし、alc.…