ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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【づけジン】 「枇杷」のジン浸け。 ビワン グランプリ
ビワ（枇杷）、常緑だし、生産地も長崎や房総など温暖な地の果物というイメージがあるが、なんと、本州北端の本県でも実る。冬は－10℃以下になることもあるし、積雪も１ｍが普通。自生の北限でも生産地の北限でも無いが、ちゃんと実る。 庭先（と言っても隣家）から収穫し、皮と種を除いた100gにバートンジン140ml注ぎ、約…
