ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
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「フェルディナンズ ザール ドライジン」 （温度変）呑み
ドイツの名門クラフトジン。小麦ベースに、カリンやモモなど33種類のボタニカルを使っている。小麦にしても、ボタニカルにしても様々なこだわりがあるようだが、ここでは割愛。特筆は、なんだかんだやった後に「ワイン」を添加していること。 ジンにとっての 「添加」の是非について、私は評価しません（ジンであれば良い…
