ジンを楽しみ ジンで遊ぶ

千葉県の方から立派な「根ショウガ」を頂いた。「ショウガ：ジンジャー」、北国での栽培はなかなか難しい。スライスした生の「根ショウガ」50ｇに、バートンジン200mlを注いだ。 冷蔵庫で１日寝かし、正月２日に飲んでみた。ピリッと、正月酒に飽きた体に心地よい刺激。体が火照ってくるような･･･。炭酸で割って飲むと辛口…