直近のブログで、「ワサビ」をボタニカルした「ダンシングサンズワサビジン」を紹介した。ワサビの爽やかさもあり、味わい深く美味しい一品でした。一方、ちょっと期待していた「ツンとくる刺激」は無理でした。当然かもしれませんが｡｡。それならと、ワサビの【づけジン】を作ってみた。「生の根ワサビ」を考えたけれ…

ジンを楽しみジンで遊ぶ

【づけジン】　「ワサビ」をジンに浸ける次のねらい目です。