ジンを楽しみ ジンで遊ぶ
id:cymagin
【ジンで遊ぶ】 「赤シソ」ジン 夏に赤く化ける
前ブログで「赤シソ」を漬けたのですが、結果的に「濁ったチョコレート色」（写真の左側）でした。そこで、トニックウオーターを等量加えてみたところ、綺麗な赤色に変身！（右側）。写真で見るよりも劇的で綺麗です！！。 クラフトジンには、トニックウオーターを加えると色変化するジンというのがあるが（下記：エンプレ…
