５代目寛三の妻：今井マチ子が今井の出しを完成させる。数年間にわたり、とことん探し求めた味は、今でも今井の根幹を支えている。６代目清三の味・季節感・和の心・器へのこだわりは今に受け継がれている。道頓堀今井は日本全国、世界各国どこででもお店の味をそのままにお楽しみ頂ける日が来ることを信じてこれからも精…