キアラの気まぐれ料理とパン日記
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自家製いちご酵母のプルマン(角食)
生クリーム配合でしっとり食パン スポンサーリンク // ランキングに参加しています(*- -)(*_ _)ペコリ にほんブログ村 生クリーム配合でしっとり食パン プルマンとは 自家製酵母での捏ね方 捏ね機やホームベーカリー使用で、生地温が上がってしまった時の応急処置 ほったらかし発酵 ベンチ、成形 最終発酵(二次発酵) 焼成 …