100%スペルト小麦のシンプルパン

中種法で作る、スペルト小麦100%配合のシンプルパン スポンサーリンク // 相変わらず、ブログを更新出来ない日々が続いていましたが、 皆さんお元気でしょうか?? スペルト小麦を頂いたので スペルト小麦高配合でパンを焼いてみました! ・・・と得意げに言いたい所なのですが、 まだまだ、試行錯誤している段階なので 偉そ…