キアラの気まぐれ料理とパン日記

これで解決！ゆる過ぎるフィリング…パンに包めない時の対処法 スポンサーリンク 菓子パンを作る時に 一次発酵後を終えて、いざ成型しようとしたら フィリング（ペースト）が ゆるゆる過ぎてうまく扱えない！！ 包むのも、折り込みさえも厳しい… ～そんな時はどうする?という話。 対処法は人それぞれだと思いますが、あくま…